« 驚くポテサラサンド | トップページ | スバルと大瀧さん »

2016年7月27日 (水)

のまえでポテトサラダ

Img_9110

UOMOでは
毎回小山薫堂さんのおすすめ
レストランのこの一品もとりあげています。
昨日は小宮山雄飛さんの
ハムポテサラサンドを紹介しましたが
小山さんは「下鴨茶寮のまえ」(銀座)の
味玉子のポテトサラダ
タスマニア産のマスタードです。

上品なポーション
マニアックに日本酒を揃えていて
合わせる楽しみがあります。
僕はそれほど日本酒は
たしなみませんが
ここではかなり飲めました。

マニアックなセレクションです。
このあたりは「主人」を務める
小山さんの面目躍如でしょう。
これで東急プラザのなかでなければ
最高なんですが……
あの急なエスカレーターも
年寄りでなくても怖いし。


|

« 驚くポテサラサンド | トップページ | スバルと大瀧さん »

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/104355/63958711

この記事へのトラックバック一覧です: のまえでポテトサラダ:

« 驚くポテサラサンド | トップページ | スバルと大瀧さん »