« メルセデス・マイバッハSクラスはすごい | トップページ | カルボナーラも凝って »

2015年2月 3日 (火)

漁港では海鮮丼

Photo

これは「女川丼」
宮城県・女川町の
海鮮問屋がやっている料理店の
看板料理です。

入っているのはーー
トロマグロ
マグロ
クジラ
赤エビ
メジホンマグロ
赤貝
ズワイガニ爪
ホタテ
イクラ
ヒラメ
寒シメイワシ
カズノコ

漁港で栄えている
女川を象徴するような内容です。
クジラは女川の近くが
有名な水揚げ基地でした。

シーシェパードが来ていたようで
女川のひとは嫌っていました。
漁港では
かつてはホタテを養殖していました。
水産業で栄えた町なので
いまの季節も
ずらりと水産物が並びます。

Img_7728

もちろん
これはこれで美味ですが
ほかにレストランがありません。
津波で大きな打撃を受けた町なので
復興途上だからしかたないのでしょう。

でも金沢や富山や三河など
いい漁場があるところは
なまの魚ばっかり食べています。
母の実家が三河だったので
よく飽きないなと思っていました。


|

« メルセデス・マイバッハSクラスはすごい | トップページ | カルボナーラも凝って »

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 漁港では海鮮丼:

« メルセデス・マイバッハSクラスはすごい | トップページ | カルボナーラも凝って »