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2006年12月28日 (木)

キャビア三昧(オオゲサ)

このところ
某プレミアムカード誌の取材で
キャビアづいている。
都内各所で食べ歩き取材である!
この企画が僕のところに来たとき
「やった!」と思った。
なにしろ天然ものはものすごい値上がりで
値上がりだけならまだしも
レストランのメニューをはじめ
店頭から姿を消している。
ベルーガ
オシェトラ
セブルーガ といった
3大キャビアをいろいろ食べさせてもらっている。

Img_8522_2



ただし取材なので
大急ぎで、である。
出来ればこの年末
ひとつ購入して自宅で、といきたいところだが。
日本産のものも試したが
(これはこれで生産量が少なく貴重)
これもけっこういける。
塩味が少ないのがまた新しい味わいでよい。
そういえば以前
ドバイにいったとき僕は
現地のホテルでベルーガを購入した。
2万5000円なので養殖ものだろうが
その際一緒にいった
某誌の編集者Y氏も購入。
そのあと別れてブラブラしていたら
さきほどのショップのひとが
血相を変えて走ってきて
「もうひとりのジェントルマンと
至急連絡をとりたい!」と言う。
なにごとかと一緒に探した。
はたして……カードの金額を
切り間違えてしまい
Y氏のベルーガはひと缶25円となっていた。
で、お店のひとは安堵の表情で
2万5000円と切り直したのだった。
Y氏、そうとう悔しがっていました。
探してごめん!と
僕は謝りました。

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